成都冒脑花做法及配方【图文】

更新时间:2019-08-2822次浏览| 信息编号:h76429  
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在外地人眼中,成都人都是勇士

光是可怕的脑花都能吃出不同的花样

烤的、冒的、卤的样样都来

最近寿司脑花也上了各大热搜榜

花样太多,简直是要逼疯外地人的节奏啊



那么跟着小饼干一起

看看外地人吃脑花究竟有怎样的反应

烤脑花

外地人接受度:★★★★
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对于外地人来说

接受度最高的要属烤脑花了

用上锡箔纸加入烧烤调料

芹菜、香菜、掩盖了脑花的腥味

高温下烤制,直至散发出迷人的香味

外地人:第一口好像还能接受

可吃到最后,软粘的口感

这是什么鬼呀!!


对于成都人来说

烤脑花最棒的就是外面焦脆的口感

小饼干在这推荐成都这两家烤脑花

吃完还想打包一份带走


外面有点焦焦的,但是内里却相当柔软,入口细腻,紧接而来的是香辣的酱料味,香到完全停不下来。


成都上善佳餐饮,传承四川冒脑花,冒鸭肠的技术,致力于特色冒脑花技术的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询,上网搜一下就知道。

香脆的豆子,盖满了葱花、小米辣,一份经典的川味烤脑花就呈现在眼前了。在烤制的过程中,脑花吸收了香辣的汤汁,咸香味嫩滑入口。


冒脑花

外地人接受度:★★★


冒脑花是成都人最爱的吃法

浓郁的火锅味也可以掩盖住脑花的腥气

软糯的口感化在口中,细腻而又缠绵

外地人:吃光冒脑花里面的豆芽、香菜、小米辣

看着剩下的脑花有点惆怅

一口咬下,脑花化在口中

只剩下软绵绵的口感

眉毛皱成一团,双手开始颤抖


这里的杠上脑花可是迷住了不少的好吃嘴儿,入口即化,里面还有豆芽作为配菜,吃起来既清爽又解腻。


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作为成都本地人

小编表示脑花真的很好吃

如果你在成都多呆上一段时间

你绝对会爱上这种味道的
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
首发网址:http://ak.sojixun.com/canting/h76429.htm
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