建筑工程外包,中间居间费该怎么解决?

现在的建筑工程项目，都会进行层层分包，关键我们就算想要承接分包项目还需要关系的，也就是我们说的中间人，中间人的茶水费用必不可少。前不久刷到一个新闻，就是重庆的一个公司通过中间人的介绍承接了某国企的一个修路工程，项目标价7860万，中间人收取了530万的信息服务费用，按道理来说还可以接受。结果被骗了，最后不但损失了信息费，自身项目还亏损了1000万，感兴趣的可以去搜一搜《重庆小伙花530万信息费，接手国企7860万市政工程，报警称遭合伙诈骗，自称亏损1000多万，警方介入调查》 。
本身工程项目中间的茶水费用一般都是3%～7%，在这个范围内都算正常，但是我们给中间人的茶水费用时也不会是一次性付清，而是根据我们的工程进度工程款一样的，我们接到了多少的工程款，付多少茶水费，这样才能尽可能减少我们的损失。
而我们付出的茶水费用，中间人是不愿意给我们开发票的，就算我们帮他承担税费都是不愿意的，原因很简单，会汇算清缴。中间人的茶水费不开票又会虚增我们企业的利润，该如何解决中间人不愿意开票的问题呢？当然还是核定征收，这里的核定征收是针对中间人，成立个人独资企业或者临时税务登记，将茶水费用变为个人经营所得，然后在核定征收。因为个人经营所得是不会与个人薪金所得等汇算清缴的，只要完税后就不需要纳税了。
1、成立个人独资或者个体工商户
我们在一些可以进行核定征收的税收洼地成立个人独资或者个体户，当然这要求我们的茶水费一年不能超过500万，像上面的530万就不行。我们成立的个独企业就是做信息服务的，开票出去也是可以入账的。核定征收后个税税率0.5%～2.19%，现在增值税税率1%，综合税率最高也才3.25%，而且其中1%还可以抵扣。不然就是虚增利润25%的所得税，25%是远远大于3.25%的。
2、临时税务登记自然人代开
我们可以在可以给自然人代开进行核定征收的地方进行代开，小标了解到某地方就可以核定征收，核定的个人经营所得税税率是0.5%，综合税率1.56%，当然自然人代开只能开具普票，不能进行抵扣。自然人代开除了税率比较低之外，量还比较大，一个自然人一个自然年可以开12次，一次最高可以开500万，一年总共可以开500万。自然人代开最快当地提交资料，当天就可以出票，不需自然人到场，基本上很多品目都可以代开。
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联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。