探讨 | 厨师未来的三条发展路线,你更青睐哪一条?

无论大环境如何发展变化，厨师在任何时候都是非常重要的技术工种。以前，受儒家文化影响，厨师的地位不是特别高，同时过去大多是师傅带徒弟这种单一的技术传承方式，很多厨师的学历层次、文化水平比较有限。
现如今，厨师养成的渠道，更规范化科学化，由学校培养，他们有文化、有知识、有技术、有能力，未来的厨师发展的空间也就更大。而关于厨师未来的发展路线，目前来看，主要有这三大方向。
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