白酒知识:唐三镜酿酒师教你三招轻松辨别纯粮白酒

第一招：
     闻香法。把酒瓶打开嗅其味，如柔香不刺鼻酒味醇正为好酒。再把酒滴到手掌心，两手来回搓几下，嗅其味，其香浓郁，手上有发黏的感觉并留有粮食蒸熟的香味，此为粮食酒。 
第二招：
     冷冻法。把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时，如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒，不变样的是酒精酒。 
第三招：
   气泡观察法。把白酒入瓶上下晃一下放正，如气泡浓密细小，持续时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒，气泡持续时间越长，气泡越细越浓密。
散装粮食酒在城镇和农村的市场比较大，很多酒民都是散装酒的“忠实粉丝”，他们喝酒的酒龄有的甚至高达几十年，所以，对于这类朋友，唐三镜黄老师提醒大家一定要掌握鉴别纯粮粮食酒的方法，坚决杜绝虚假勾兑的粮食酒，享受正宗的粮食酒带给我们的醇香口感和健康身体。
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