家庭式小作坊:唐三镜黄老师教你做特色红薯酒

1、薯的预处理： 首先要挑选好的红薯，要求红薯没有腐烂，没有大的机械损伤，有机械损伤和腐烂等坏掉的地方要削掉。
2、红薯的蒸煮 ：将经过预处理的红薯蒸熟（一定要熟透）。
3、红薯泥及其糖化和酒曲的混合： 蒸熟之后的红薯取出来于铺有薄膜的地上，趁热用耙把红薯压碎成泥。
4、封装发酵：将接种了酒曲的红薯泥盛装到事先洗好风干的坛子里，装到坛子的四分之三位置就好了。
5、蒸馏：打开坛子的盖子后发酵混合物有较浓的酒香味散发出来时即可以进行酒的蒸馏了。
6、红薯白酒的贮存：蒸馏得到的红薯白酒封装进坛子里，发酵用过的坛子可以洗净风干用来贮存酒。
以上就是红薯酒的酿制方法，这款红薯酒喝起来口感非常好，既不像散装酒那样辣，又有着红薯独特的香味，唐三镜酿酒技术老师利用白酒强劲的渗透性进行创新，凭借着液态发酵法发明了这款酒的制作方法，长期的适量饮用会给身体带来很好的保健功能。
酿友们可以来到唐三镜学习相关的酿酒技术，而且是理论与实践相结合的形式进行展开，保障客户体验到的是从未有过的创新经历，唐三镜的优势特色，保障了无数创业者的方向，更加给客户的体验效果带来亲身感受的宝贵经历，有了这些经历后开始创业，以后的创业之路都有了唐三镜作为最坚实的后盾。
联系电话/微信：186 7663 2049 黄莉宁 老师
更多酿酒技术请关注公众号：纯粮酿酒“tsj071”
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。