蒸酒酿酒设备酿酒技术配新工艺酒曲有什么好处
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生物工程技术制造,采用具有高分解力(分解淀粉)的优良活性成分、生成酵母进行纯种培养制成。含有淀粉水解酶、纤维素酶、增香酵母的多菌种多酶系的复合酒曲,具有较强的发酵力,可以直接将生淀粉水解,糖化,发酵蒸馏。
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