凉皮技术培训学习西安美食汇一人报名可两人学习

凉皮技术培训学习哪里可以学做凉皮冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮有两种吃法，一种是凉吃，也是最常见的，一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是热吃，即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，凉皮技术培训学习哪里可以学做凉皮使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。那么这么好吃的凉皮，在个别城市相当少见甚至没有卖的，那么想吃上一碗好吃的凉皮就得要自己做了，怎么制作凉皮呢？

西安美食汇小吃培训中心为您分享家庭凉皮的制作方法：
1、适量高筋粉加水和成面团。 
2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。 
3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。 
4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖。稀绸可以自己掌握。 
5、烧开水，放好笼屉，放入一个小的托盘，托盘上抹上稍许食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖，大火蒸5分钟即可。如果要厚一些可自己掌握，不过皮子薄了更好吃。 
6、把蒸好的皮子放到凉水中，用手轻轻揭下，放到盘中。每层凉皮中间要抹上适量的食用油，一是以防粘连，二是色泽好看。

凉皮技术培训学习哪里可以学做凉皮凉皮的简单做法小编已经给您讲解完了，想开店的话就必须学习系统的凉皮做法，因为凉皮的油泼辣椒以及大料水的制作非常的讲究，其次就是蒸凉皮时的控制会使凉皮薄厚不一，也会影响凉皮的口感，那么凉皮培训就要选择正规的凉皮培训中心啦。凉皮技术培训学习哪里可以学做凉皮西安美食汇从认料开始，直到成品、成本利润分析，存储方法都一一传授给您，无保留教学，让你更加放心有保障。

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