商用牛羊肉熬制卤煮锅番茄酱炒锅 燃气行星搅拌夹层锅

设备特点

1、行星炒锅的锅口采用一次性冲压成型不锈钢锅体，圆度误差小。

2、行星炒锅采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅。

3、行星炒锅的搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀

4、行星炒锅的调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；

调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、行星炒锅的锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。