户县软面培训陕西臊子面户做法户县软面培训电话

户县软面培训户县软面虽然不如岐山臊子面，biangbiang面，油泼面等等的那样出名，但口味却丝毫不比它们逊色。面条比较宽，吃在嘴里很筋道儿，咬着不是软塌塌的，而是有劲儿，却又不硬，是恰到好处的感觉，面里面有醋，但不是很酸的那种，酸酸甜甜的，是这碗面里面画龙点睛的关键，户县软面的最大特点就是这个醋，这可不是市场上轻易能够买到的，而是户县当地人自己酿造的，名字叫做柿子醋，顾名思义，就是用柿子酿造的醋。
户县软面是 关中八大怪"之一的--面条像裤带。这个面不同于陕西其它面食的地方在于，面和的稍微软一些，饧发的时间比较长。面饧好、陕西臊子面户做法饧透后，擀开、擀圆、擀薄，薄到什么程度呢，大概1厘米薄厚，再用刀切成宽约两指的长条，下锅煮熟，捞在大老碗里，浇以大肉臊子、西红柿鸡蛋臊子等食用，软面很好吃，很有陕西特色，味道很好很，香户软面应该是本地一特色面食了，特色也就是这个面食了，一个不是很宽的面，味道还可以，拉的很好户县软面，没有吃出和油泼面的区别呢！
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